Business Innova Sciences

Editorial

Venancio Alejandro García Requena — 2024-06-28

Nos enorgullece presentar un nuevo número de Business Innova Sciences (BIS), revista comprometida con la investigación y la difusión de las ciencias empresariales, con miras a la contribución al desarrollo económico de la sociedad en su conjunto. En el presente número se exponen varias investigaciones relacionadas al comercio internacional, al sector agrícola, a los regímenes laborales y la respuesta empresariales en situaciones de emergencia.

Los Tratados de Libre Comercio y sus implicancias en el desarrollo del sector agrícola en el Perú, 2008-2018

José Rosario Ruiz Vera — 2024-06-28

En este trabajo abordamos las implicancias agrarias del Tratado de Libre comercio celebrado por el Perú con Estados Unidos y el Acuerdo Comercial entre Perú y la Unión Europea desde el año 2008 hasta el año 2018, identificando los aspectos positivos y los efectos adversos que estos han tenido en el desarrollo del sector agrícola peruano. La metodología utilizada para este artículo es uno de tipo explicativo y descriptivo. En los resultados de la investigación se realiza el análisis e interpretación de los elementos macroeconómicos recopilados, además de indicadores sociales dados por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, el Ministerio de Agricultura y Riego, las Cámaras de Comercio de las Empresas de Exportación, el Grupo de Análisis para el Desarrollo, y data proporcionada por organizaciones no gubernamentales. Este trabajo permite identificar las políticas que debe seguir el Estado peruano para el desarrollo y consolidación de una política agraria moderna, de forma tal que las deficiencias identificadas puedan superarse y el sector agrícola pueda alcanzar productividad y competitividad en el marco de los tratados de libre comercio; asimismo se busca identificar formas para enfrentar amenazas sobre productos sensibles y aprovechar las oportunidades que representan los tratados de libre comercio que ha suscrito el Perú.

La Autoridad Nacional del Servicio Civil y los Regímenes Laborales en el Perú 2023

Kleber Andrés Díaz Zea — 2024-06-28

El presente estudio tuvo como objetivo general fue determinar que, la Autoridad Nacional del Servicio Civil, tiene relación directa con los regímenes laborales en el Perú 2023. Investigación cuantitativa, correlacional, no experimental, transeccional, de método hipotético deductivo. Se aplicó una encuesta a una muestra conformada por 162 trabajadores del sector público, con el instrumento sometido a la confiabilidad de Crombach. Asimismo, el instrumento se trabajo en una tabla Excel, luego aplicado el estadístico SPSS v27.
El estadístico R de Pearson para hallar la relación de las variables, encontrando el valor de p= 0.002 con un nivel de significancia de 0.000 y una correlación de 0.705 lo cual indica una correlación moderada entre las variables. Concluyéndose que la Autoridad Nacional del Servicio Civil tiene relación directa con los regímenes laborales en el Perú 2023.

Los jardines verticales y la arquitectura sostenible en viviendas multifamiliares

Jheysen Baldeon-Prado — 2024-06-28

El objetivo fue determinar la relación de espacios verdes y el confort térmico en las viviendas multifamiliares, analizando la teoría y recolectando datos del lugar para conocer los criterios para aprovechar los espacios grises en las edificaciones con áreas verdes para la aplicación en los edificios de viviendas multifamiliares RDM en la 1.a Etapa del condominio Las Torres de Santa Clara II, Ate, Lima 2022. La metodología fue de naturaleza cuantitativo, de tipo de investigación básico, diseño no experimental de corte transversal y correlacional en una muestra no probabilística, empleando el recojo de datos en una lista de cotejo y un cuestionario tipo Likert, una muestra no probabilística por ocurrencia en 38 unidades. Los resultados en la muestra estudiada indica que: conciben que el diseño arquitectónico aprovecha la arquitectura sostenible el 83%; que los jardines verticales generan armonía entre humano con la naturaleza en 97% opinan que se encuentran en reconciliación. Se concluye relación significativa del 81% la observación que hay un aprovechamiento de la arquitectura sostenible y reconciliación con los jardines verticales.

Caracterización de Plukenetia volubilis (sacha inchi) como alimento funcional en comparación con otras semillas oleaginosas tradicionales

Cristhian Fernando Betancourth López — 2024-06-28

El Plukenetia volubilis L., conocido como sacha inchi, es una planta amazónica originaria de Perú que florece y fructifica continuamente semillas oleaginosas con alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados con las cuales se produce aceite vegetal. Este contiene ácidos grasos monoinsaturados (omega-9) y poliinsaturados (omega-6), así como pequeñas cantidades de omega-3 en comparación con otros cultivos oleaginosos. El objetivo fue caracterizar el Plukenetia volubilis (sacha inchi) como alimento funcional en comparación con otras semillas oleaginosas tradicionales de la literatura existente. La metodología que se usó fue una revisión documental, de tipo hemerográfica con una serie de artículos y registros científicos extraídos de las bases de datos electrónicas Scopus, Web of Science, Scielo, Redalyc, PubMed, ScienceDirect, Lantidex, Dialnet y Google Académico, al periodo 2010-2021 y redactados en inglés, portugués y español. Se utilizaron los descriptores: alimentos funcionales, aceite, oleaginosas, semillas y sacha inchi. Los resultados se basaron en la selección de 41 artículos, en estos se evidenció que las semillas de Plukenetia volubilis (sacha inchi) no muestran diferencias significativas en el análisis proximal al ser comparadas con otras semillas oleaginosas tradicionales, como la macadamia, las nueces, el lino, la chía y los cacahuetes. Por consiguiente, se considera un alimento funcional, ya que contiene ácidos grasos esenciales como los omegas 3 y 6, cuyo consumo está relacionado con la prevención de enfermedades cardiovasculares. En conclusión, el Plukenetia volubilis (sacha inchi) se considera un alimento funcional asociado a la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Atributos característicos de la respuesta latinoamericana frente a la Covid-19 mediante análisis de componentes principales

Lessner Augusto León Espinoza — 2024-06-28

El objetivo del presente trabajo fue identificar los atributos que caracterizaron la respuesta de adaptación, recuperación y confrontación de la pandemia en 6 países latinoamericanos. Estudio de diseño no experimental, cuantitativo, documental y analítico. Fue aplicado el Método de Componentes Principales. Los resultados indican que los principales atributos que contribuyen positivamente a la explicación de la varianza de los datos son: a) créditos al sector privado, que reflejan la disponibilidad de capital para el funcionamiento de la economía; y b) formación bruta de capital y crecimiento, PBI, esperanza de vida, balanza de pagos, gasto corriente, desempleo, gastos en servicios de salud e importación de bienes y servicios. Mientras que los atributos que proporcionan una contribución negativa son: entrada de capital extranjero, deuda externa, empleo informal, inflación, densidad poblacional, valor agregado de la industria, valor agregado en la agricultura, tasa de mortalidad y precarias condiciones de higiene y salubridad.